· Илья Крапивин · Мануалы · 3 мин. чтения
Какие ошибки люди совершают при подсчете калорий
Если вы когда-нибудь пробовали считать калории — скорее всего, у вас либо закончилась мотивация на третий день, либо вы злились на весы: Ну я же всё считал! Почему вес не уходит?!
Привет! Меня зовут Илья, и я нутрициолог, который уже не один год помогает людям навести порядок в питании и теле.
Давайте разберемся — в чём же самые частые ошибки при подсчёте калорий и как их можно избежать.
1. “На глазок” — не работает
Одна из самых частых фраз, которую я слышу:
Я примерно знаю, сколько в этом салате калорий.
Спойлер: вы не знаете. Даже если у вас глаз алмаз, он всё равно ошибается.
Кусочек сыра в 30 г и в 50 г выглядит почти одинаково, но разница — +80 ккал.
А с орешками, маслом и сладостями «на глаз» вообще беда. Поэтому весы — ваши лучшие друзья.
Хотите точность — взвешивайте.
2. Игнорирование жидких калорий
Кофе с молоком (особенно с сахаром), фреш, бокал вина за ужином, даже чай с мёдом — всё это калории. Но многие их просто не считают.
Ну это же просто напиток!
Вот только 2 капучино (с сахаром) в день — это уже +200–250 ккал, которые могут незаметно тормозить ваш прогресс.
3. Подсчет до, а не после еды
Многие составляют меню заранее и записывают калории вперёд.
А потом что-то меняется — не доели гарнир, добавили соус, съели печеньку от скуки.
Но в трекер — не внесли.
Итог: по ощущениям уложились в норму, а по факту — перебор.
Лучше всего — вносить еду после того, как вы её съели (или во время). Это честнее.
4. Игнорирование масла, соусов и “мелочей”
Масло для жарки? Соевый соус? Пара ложек кетчупа? Кто-то считает, кто-то нет.
Но 1 ст.л. растительного масла — это 120 ккал.
На здоровом салатике можно случайно заработать больше калорий, чем в чизбургере.
Запомните: всё, что вы кладёте в еду, тоже еда 😄
5. Недооценка “домашней кухни”
Домашняя еда — хорошо, но часто мы не знаем точного состава.
Например, сколько именно масла мама добавила в гречку? Или сколько сахара в «диетическом» торте от подруги?
Выход: либо спрашивайте рецепт и пробуйте оценивать порцию максимально честно,
либо закладывайте “погрешность” +10–15% от расчетного. Это лучше, чем совсем не учитывать.
6. Слишком много точности (да, бывает и так!)
Есть и обратная крайность — когда человек считает всё до грамма,
вводит 50 микрокатегорий куриного филе в приложении и нервничает, если не может найти точную марку йогурта.
Расслабьтесь. Погрешность в 20 ккал не имеет значения,
если вы стабильно держите дефицит или профицит калорий на дистанции в неделю.
Главное — системность, а не идеальность.
7. Сравнение себя с другими
А вот Аня ест 1800 ккал и худеет, а мне нужно 1500, чтобы хоть что-то сдвинулось!
Да, у всех разный метаболизм, разная активность, разная мышечная масса.
То, что работает для кого-то — не обязательно сработает для вас.
Поэтому фокус — на себя. Сравнивайте только с своими предыдущими результатами.
Как избежать ошибок?
- Используйте весы и трекер (например, наш bmi22 😉)
- Будьте честны с собой: внесли ли вы весь день?
- Записывайте сразу, не откладывая
- Следите за калориями в напитках и соусах
- Не превращайте процесс в манию — здоровое питание должно быть в кайф
В итоге: считать калории — это полезный инструмент,
но как и любой инструмент, он требует практики и трезвого подхода.
Начинайте с простого, не ругайте себя за промахи и двигайтесь шаг за шагом.
А если хотите упростить себе жизнь — попробуйте наш
сервис подсчёта калорий и планирования питания — мы всё посчитаем за вас 💪
До встречи в следующей статье!